Quelle belle journée en ce 12 octobre à Aurignac pour fêter les courges et les jardins.
Ce samedi, sur le marché d’Aurignac, Alter’Ego a décidé d’offrir une soupe de courges faite avec les légumes cultivés dans les jardins partagés par les jardiniers du PRAHDA. Une idée qui a germé suite à une rencontre avec l’association « Partageons les Jardins » et le dispositif « les courges solidaires » qui accompagne cette première initiative.
Sur le stand monté tout au bout du marché, trônant entre exposition de courges et de livres sur le sujet, un gros chaudron de soupe fumante attend le badaud curieux qui ne tarde pas à s’avancer accompagné par un soleil radieux qui pointe déjà son nez.
Mais il est à peine 10 heures, alors… discuter avec les bénévoles d’Alter’Ego, d’accord, mais prendre un verre de soupe ? Il ne faut pas pousser et encore moins le mélanger avec le café tout juste avalé ! On verra ça plus tard…
Au-delà de l’opération « Dégustation », c’est une belle occasion pour Alter’Ego de rappeler son positionnement : une association ouverte à tous les habitants et son rôle d’accompagnement auprès des demandeurs d’asile du PRAHDA.
Alter’Ego, c’est tout d’abord un lieu d’accueil pour tous avec son local l’Abri et sa Donnerie au centre du village, face à la Cafetière.
Autre aide indispensable : apprendre la langue grâce aux cours collectifs de français prolongés par des appuis individualisés et des ateliers de conversation, le tout dispensés par un groupe de bénévoles très engagés. La tâche est immense. Les enfants ne sont pas oubliés avec le soutien scolaire proposé le mercredi après-midi et le samedi matin. Un temps studieux mais aussi ludique ! Leur grande adaptabilité ravit les équipes. Sont également proposés de l’aide aux transports et bien d’autres ateliers et évènements tout au long de l’année pour favoriser les échanges interculturels et une intégration tout en douceur.
Mais aujourd’hui, ce sont les jardins partagés qui sont à l’honneur, un espace confié par la mairie à Alter’Ego et travaillé par les résidents du PRAHDA. Chaque année, 4 à 5 familles se portent volontaires pour cultiver leur petit lopin de terre avec l’aide de bénévoles d’Alter’Ego. L’occasion de produire quelques légumes frais, de découvrir et apprendre à cuisiner des variétés non cultivées dans leur pays et de partager des recettes et un moment de convivialité.
Ce matin, Burul et Yolanda, les jardinières résidentes sont d’ailleurs là pour aider à servir et faire part de leur expérience. Midi approchant, les appétits se réveillent et la soupe rencontre tout naturellement le succès escompté. Finalement, tout disparaîtra jusqu’au dernier verre !
L’après-midi, la fête se poursuit par une visite commentée des jardins, du moyen-âge à nos jours. Burul se lance dans la présentation en français du fonctionnement des jardins, timidement accompagnée par Yolanda. Moins à l’aise, les hommes se font discrets ! Puis Magalie, chargée de développement Patrimoine et Culture à la Mairie, prend le relais pour guider les promeneurs à travers les jardins aménagés d’Aurignac jusqu’à la cour du château. Une petite montée en haut du Donjon pour les plus courageux et il est temps de se quitter en levant le verre de l’amitié, à la santé des jardiniers et à la diversité des courges. Décidément, une bien belle journée sous le soleil !
